会場：九条Tokyo (台東区谷中1-2-10-2F)
日時：2月16日(日) 18:00〜21:00
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「マツコの知らない世界」で究極のオニオン・リング愛を訴えた小掠康浩さんとのコラボ企画誕生。
第一回目は、全国から選び抜いた“タマネギ”と小掠スパイスの食べ比べ。どの産地の玉ねぎが小掠スパイスと絶妙の組み合わせで、究極のオニオン・リングとなるのか。あなたの舌で確かめてみませんか？
もちろん、ビールやワイン、オードブルや奇蹟の塩握りなどもご用意。
今後毎月一度、玉ねぎの産地や種類を変えたり、最もコンビネーションの良いバーガーを試作したり、究極のオニオン・リングを求めて、様々な取り組みにチャレンジしていきます。
「根津deガク」スピンオフ企画第一弾！