会場：サクラホステル浅草 (台東区浅草2-24-2)
日時：1月18日(土) 18:00〜20:00
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炊き立てのご飯に削りたての鰹節を乗せて頂く鰹節ごはんは格別の美味しさ！
お椀にかつおぶしと味噌を加えて作る、即席味噌汁「かちゅー湯」は沖縄の郷土料理です。因みにかちゅーとは沖縄の言葉でお母さんのこと。
「鰹節」「おだし」「味噌汁」
日本人として誇れる伝統文化の味を、外国人の方と交流しながら頂いてみませんか。
■【日時】
18:00～20:00
■【費用】1500円
サクラホステル浅草のフロントにて受付をまずしてください。
※参加表明していない場合入場料は+500円になります。
■【場所】：サクラホステル浅草（年間百か国以上のゲストを迎えるホテル＆ホステルです。）
公式サイト：https://www.sakura-hotel.co.jp/asakusa
Google Map : https://goo.gl/maps/2SCyiCjBWs4s4Z9Z8
①一番だしの引き方
②二番だしの引き方
③だしの飲み比べ
④鰹節出し殻でふりかけ作り
⑤鰹節削り体験
⑥実食（鰹節ごはん、かちゅー湯）
⑦ジャンケン大会