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台東区

オンラインで繋ぐ "めんそーれ"久米島NIGHT【産地直送!赤鶏、車えび】

投稿日:

2019/12/04(水)
会場:かくれ架BASE (台東区上野桜木1-14-21高遠レジデンス上野桜木B1)
日時:12月4日(水) 19:30〜22:30

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沖縄本島から100㎞離れたところにある人口7800人の島、久米島。かつて琉球一美しい「球美の島」と言われた久米島には、神秘的な光景がそのまま残っています。

白い砂浜だけでできた「ハテの浜」1200万年前の溶岩が固まってできた「畳石」熱帯雨林の木々と生き物を身近に見れる「ニブチの森」潮の満ち引きによって出会える魚が変わる「熱帯魚の家」異なる岩と岩が支えあうようにそびえたつ「ミーフガー」……。
石垣島や宮古島のように派手な観光スポットはありません。しかしそこに住む人々のやさしさや、開発のされてないありのままの姿が残る自然に魅了される人も多く、リピーター観光客や移住者が多い島です。

しかし、その魅力はまだまだ東京の人には届いていません……。そもそも久米島がどこにあるのかも知られていないのが現状です。
もっと私たちの大好きなこの島について知ってほしい!そのきっかけにまずは久米島の美味しいものを知ってほしい!そんな思いから「めんそーれ久米島NIGHT」を企画しました。
イベント当日は久米島が誇る美味しい食材をかくれ架BASEにお届け!地元の中高生に「久米島の美味しいごはんってなに?」とアンケートを実施し、寄せられた意見から厳選したメニューをお届けいたします。
美味しいごはんを食べながら、久米島を感じてみませんか?

▽久米島の食材を使ったお品書き(予定)
・海ぶどうの卵焼き
・もずく酢
・車海老の塩焼き
・車海老のフライ 自家製タルタルソース添え
・久米島赤鶏もも肉のソテー
・久米島赤鶏の鶏汁

▽概要
開催日:2019年12月4日(水)
時 間:開場:19:15〜 開始:19:30〜終了:22:00(入退場自由)
参加費:3,500円(お料理コース、乾杯オリオンビール、泡盛飲み放題)
■レディース割:3,000円
■学割 :3,000円(学生の方のご参加)
申し込み:facebook参加ボタンをお願いします
場 所:かくれ架BASE
住 所:東京都台東区上野桜木1丁目14−21 高遠レジデンスB1
アクセス:JR山手線鶯谷駅北口徒歩5分、千代田線根津駅徒歩12分


イベント詳細
https://www.facebook.com/events/2368269743488608/

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