会場：浅草豆花大王 (台東区浅草4-43-4)
日時：12月26日(月) 19:00〜21:00
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有名なお豆腐屋さんの豆乳で豆花を作ったらどうなるかな？と興味本位で試作してみて食べ比べしたら面白いかなと思いイベントを開催することにしました。当日は4つのお豆腐屋さんから取り寄せた豆乳で作った豆花を食べ比べできます。帰りには各お豆腐屋さんの豆乳のお土産も用意します。
豆乳を取り寄せるお店は、
・2022年豆腐品評会でグランプリを取った湯河原十二庵さん
・山北町にある創業100年以上の老舗 絹華さん
・埼玉県ときがわ町にあるとうふ工房わたなべさん
・池袋にある都会の老舗豆腐店 樋口豆腐店
申し込みは参加ボタンだけではなく、shidar7@gmail.comまで連絡をください。
定員は10名、参加費は1名5000円で、定員になり次第締め切ります。
興味ある方はぜひ参加してみてください。