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墨田区

中央アジアとウイグル料理 ウイグルの蒸し餃子・ペテルマンタを作ろう!

投稿日:


2019/09/28(土)
会場:両国ガレージ (墨田区両国二丁目10-6山口ビル101)
日時:9月28日(土) 16:30〜20:00

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中央アジアで食べられている蒸し餃子マンティ。今回は中央アジアと似ている食文化を持つウイグル自治区で講師が食べたペテルマンタを再現。皮から作り、肉(羊肉か牛肉予定)とかぼちゃ(カワマンタ)の2種類の餡で手作りします。中央アジアのサラダも一緒に作ります。蒸したてのおいしいマンタを一緒に味わいませんか? ウイグル自治区の美味しい食べ物も写真でご紹介します。
皆様のご参加お待ちしています!

■メニュー

ペテルマンタ2種、中央アジアのサラダ、ウイグルのお茶、ドライフルーツ

■ 講師

はじめまして、かずよです。中国・西安に留学したことがあります。今まで中国の西北中心にウイグルなど20回ほど旅行しました。美味しいものが大好きです。食べるの専門でしたが、日本でなかなか食べれない現地の料理を再現するために日々勉強中です!

■ 開催概要

日 時:2019/9/28(土) 16:30〜(終了20:00予定)
場 所:両国ガレージ
定 員:12名
参加費:一般 4000円
    プレミアム会員 3500円 (クーポンコードをご利用下さい)

■ 参加方法

参加を希望される方は、チケットを事前にご購入頂きますようお願い致します。

チケット購入サイト
https://central-asia-uyghur.peatix.com/
チケットは先着順です。

イベント詳細
https://www.facebook.com/events/2256031384495292/

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