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江東区

今が旬!柚子胡椒づくり!!

投稿日:

2020/10/10(土)
会場:総合区民センター (江東区大島4-5-1)
日時:10月10日(土) ①13:15~15:00 ②15:15~17:00

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冷奴、そうめん、刺身など薬味として幅広く使われる「柚子胡椒」。
もちろん、皆さん「胡椒」が入っていないことは知ってますよね?笑
柚子胡椒は、この時期にしか獲れない「青柚子」と青唐辛子だけでつくるとてもシンプルな調味料。
みんなで自家製してみませんか?
作り立てのものと、これをしばらく置いておいたのと、また味が全然違います。そんな違いも体験していただければと思います。

■日時:10月10日(土)
① 13時15分~15時00分
② 15時15分~17時00分
■場所:江東区総合区民センター 7階調理室
東京都江東区大島4丁目5−1
■参加費:おひとり3,000円
柚子胡椒1瓶のお土産付き (追加1瓶につき1500円)
■必要なもの:エプロン ハンドタオル マスク
※ゴム手袋はこちらで用意します。マスクを忘れないで下さい!刺激的です!!
■定員:各回20名


イベント詳細
https://www.facebook.com/events/2441819142778957/

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