会場：総合区民センター (江東区大島4-5-1)
日時：10月10日(土) ①13:15～15:00 ②15:15～17:00
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冷奴、そうめん、刺身など薬味として幅広く使われる「柚子胡椒」。
もちろん、皆さん「胡椒」が入っていないことは知ってますよね？笑
柚子胡椒は、この時期にしか獲れない「青柚子」と青唐辛子だけでつくるとてもシンプルな調味料。
みんなで自家製してみませんか？
作り立てのものと、これをしばらく置いておいたのと、また味が全然違います。そんな違いも体験していただければと思います。
■日時：１０月１０日（土）
① １３時１５分～１５時００分
② １５時１５分～１７時００分
■場所：江東区総合区民センター ７階調理室
東京都江東区大島４丁目５−１
■参加費：おひとり3,000円
柚子胡椒１瓶のお土産付き （追加１瓶につき1500円）
■必要なもの：エプロン ハンドタオル マスク
※ゴム手袋はこちらで用意します。マスクを忘れないで下さい！刺激的です！！
■定員：各回２０名