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江戸川区

ゲスシェフvol.6 空飛ぶうどん職人・ファントムゼブラ

更新日:

2019/08/30(金)
会場:京成小岩クラフト酒店 (江戸川区北小岩6丁目15-8)
日時:8月30日(金) 18:15〜

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久しぶりのゲスシェフは、世界中を飛び回りうどんを極める「ファントムゼブラ」こと服部貴さん!スペインでうどん店を開くのを目標に全国のうどんを研究、各所でイベントを開催しつつ世界中を飛び回っています。彼のFacebookの投稿を見て、ずっと食べたかったので今回オファー、快諾頂きました。

予定メニューはこちら!だいたい300〜500円くらいでの提供になる予定です。

●スリ和ンカサラダZ
 〆鯵&ポルサンボルのエスニックサラダ

●ハッセルバックポテトZ
 ハーブの効いたスウェーデンの家庭料理

●チキンピクルスZ
 酸ッパイシーなTheビールのアテ

●麻婆豆腐Z
 麻強めの四川風麻婆豆腐

◉醤油饂飩Z 冷
 讃岐の定番シンプル饂飩

◉麻婆担担饂飩Z 温
 麻婆豆腐Zとのコラボ饂飩

◉マゼカレー饂飩Z 冷
 チキンピクルスZとのコラボ饂飩

※饂飩の麺は讃岐仕立て
下記二種類から選べます
Z麺 通常のもちもちゼブラ麺
B麺 麦芽カス入り香ばし麺

●バスチーZ
 ゼブラ風バスクチーズケーキ

お腹を空かせて来てね!よろしくお願い申し上げます!


イベント詳細
https://www.facebook.com/events/358438361523799/

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