会場：February kitchen (台東区浅草2-29-6 天野ビル1F)
日時：9月15日(日) 19:30〜21:30
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ほうじ茶とは....
日本茶の中でも人気が高く最近ではスイーツにも使われることが多いほうじ茶。
実際どんなものかあなたはご存知でしょうか？
煎茶、かぶせ茶、玉露、番茶、ほうじ茶...日本には様々なお茶の種類や製法、より細分化された品種や加工なども沢山あります。
その中でもほうじ茶は煎茶にさらに火入れして仕上げることで、
他には出ない「焙じ」の香り楽しめるのがほうじ茶の魅力です。
ほうじ茶ワークショップとは....
日本茶バリスタ倉橋はコーヒー焙煎の経験を生かしたほうじ茶ローストワークショップを行っています。
いつも日本茶バリスタ流「ほうじ茶づくりWS」はブレンドしてからみなさんに焙煎してもらう形式ですが、今回はみなさんで作ったMYブレンド茶葉を日本茶バリスタが目の前であなたの好みの焙煎に仕上げるあなたのためだけに焙煎した日本茶バリスタのパフォーマンススタイルワークショップです。
ぜひ
ほうじ茶を目の前で見たい人
ほうじ茶作ってみたい人
日本茶バリスタのお茶だけ飲みたい人
お茶詳しくないから色々と飲んでみたい
日本茶ってよくわからないなどなど
始めるきっかけを作りたい人大歓迎！
皆さんと過ごせるお茶時間を楽しみにしております。
［スケジュール］
・お茶飲み比べ
・my茶葉ブレンドづくり
・日本茶バリスタ倉橋のほうじ茶焙煎
ほうじ茶WS『あなただけのほうじ茶焙煎します』
□日程 9/15(SUN)
□時間 19:30-21:30
□場所 FEBRUARY KITCHEN
東京都台東区浅草2-29-6 天野ビル１階
□参加費 2500円（MYブレンドほうじ茶付き）
□申し込み その他申し込みは
https://hojicha-roast.peatix.com/
または「名前・人数・ご連絡先」をつけて
〈日本茶バリスタ 倉橋〉FBからメッセージ、
nitcha-shop@outlook.jpにご連絡下さい
〈参加ボタンだけでは正式にお申し込み出来ません。〉
□主催 NITCHA(日本茶バリスタ 倉橋佳彦)