会場：九条Tokyo (台東区谷中1-2-10 2F)
日時：7月21日(日) 12:00〜15:00
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長らくお待たせしました。
惜しまれて2016年を最後に冬眠に入っていた、あの「エゾシカフェ」が九条Tokyoでお目覚め。
厳選した最高のエゾシカと島根県美郷町の「おおち山くじら」(イノシシ)を連れてカムバック。
サラダ、猪・鹿肉料理が3〜4品、シメにジビエのご飯類か麺もの(具体的なメニューは、その時の仕入れ次第で変わります)
もちろん、石崎英治講師によるレクチャー「森と獣と食--ジビエの現在」もついています。
参加費: 4500円(税込)＋ワンドリンク
(追加ドリンクは、500円キャッシュオン)
定員: 15名(定員になり次第、締め切らせていただきます)