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オンライン開催 台東区

オホーツクの旨味炸裂!ずわい蟹の"かに飯"に特大しじみ汁で、今日は漁師の晩ごはん

投稿日:

2021/10/02(土)
会場:キッチハイク(オンライン開催)
日時:10月2日(土) 19:00〜20:30

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雄大なオホーツク海を望む、北海道紋別市。「紋別といえばカニ」と言われているほど、特にカニの水揚げ量が多い町で、毛ガニ・ずわい蟹・タラバガニの三大ガニのほか、ホタテ、鮭などの豊富な魚介が水揚げされています。

今回のイベントでは、「紋別のおいしいものを全国の皆さんに知っていただきたい!」という想いを持たれているマルマ松本商店さんから「本ずわい蟹ほぐしめしの素」をお届け!さらに、まるでハマグリのような大きな身が魅力の「コムケ湖 しじみ」を一緒にお届けするプランもご用意しています。

マルマ松本商店の松本さんに教わりながら、かに飯、しじみ汁、しじみのバター焼きをつくって、北の漁師ごはんを再現してみましょう!

★ご予約はこちらから!★
https://kitchhike.com/jp/popups/6124cf5a528beb0fb40989d6
ご予約締め切り:9月26日(日)まで

\Go Toイベント対象/
キッチハイクの「ふるさと食体験」がGo Toイベントに対応しました!20%もしくは最大で2,000円引きで参加いただけます。
参加費 ¥5,000 → ¥4,000

【おすすめポイント】
・カニで有名な北海道紋別市から、たっぷり水産物が届く!
・紋別市産本ずわい蟹のほぐし身を贅沢に使った、無添加「かに飯」を味わえる
・プリプリの身がたまらない!ハマグリほどの大きさの特大しじみを「しじみ汁」でいただく
・マルマ松本商店の代表 松本さんから、紋別の食材への想いや商品の開発秘話を聞ける

<参加プラン>--------------
①漁師の晩ごはん定食セット
『コムケ湖 しじみ 300g』
『北海道本ずわいがにほぐしめし(2合炊用)』
②漁師の贅沢カニ三昧セット
『コムケ湖 しじみ 300g』
『北海道本ずわいがにほぐしめし(2合炊用)』
『本ずわい甲羅盛り 80g』
③漁師の晩ごはんお試しプラン
『北海道本ずわいがにほぐしめし(2合炊用)


イベント詳細
https://www.facebook.com/events/1661962967339776/

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