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台東区

江戸庶民の食とデザート体験会

投稿日:

2020/10/25(日)
会場:江戸料理 櫻田 (台東区雷門1-15-12)
日時:10月25日(日) 14:00〜16:00

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和食の基本"一汁三菜"
(1つの汁物に3つのおかず類)
今、理想的な栄養バランスの取れた食事として再評価されているのをご存知ですか‼︎

「口内調味」
口のなかで混ぜ合わせて味を調整するのが一汁三菜の食べ方
実は外国人、特に食にうるさいフランス人でさえこの食べ方には絶賛します
しかも栄養バランス抜群‼︎
そして
江戸時代の女性たちは現代人さながら食への関心が高かった
などで
スイーツ食い”も一般的に定着していました
たとえばところ天
寒天から天付き経験したことありますか
しかも食べるときは関西の黒蜜もしくは関東の酢醤油が選択できます
さらに囲炉裏でせんべいとみたらし団子焼きも体験、食事も!
料金
大人1,500円
子供1,000円
(税別)


イベント詳細
https://www.facebook.com/events/742471756303086/

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