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墨田区

パフラヴァ作り体験~パフラヴァ男子と3種のナッツ~

投稿日:

2019/10/06(日)
会場:両国ガレージ (墨田区両国二丁目10-6山口ビル101)
日時:10月6日(日) 13:00〜17:00

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流行りのタピオカや和菓子も良いけれど、たまには”中央アジアスイーツ”を味見してみませんか?
過去2回開催し好評だった”パフラヴァ男子”による第3弾です!
今回も実際にパフラヴァ作りを体験しながら、焼きあがったら実食いただけます。
お腹いっぱい、満足できる会になること間違いなし!

【今回のメニュー】

中央アジア圏やトルコで広く食べられるお菓子のひとつである、パフラヴァ(バクラヴァ)。たっぷりのナッツを何層にも重ねた、香りまで甘く美味しいスイーツです。今回は王道のクルミを使ったレシピのほか、アーモンド、カシューナッツ の計3種類のナッツを使ったパフラヴァを作り、味比べをしてみましょう!
パイシートを使った身近な食材で再現できるレシピですので、ご参加いただい後はご自宅でも挑戦していただきたいと思います。パフラヴァと相性の良いドリンクとして、当日はウズベクティーをご用意してお待ちしております。

【講師紹介】

高塚 健太郎 (タカツカ ケンタロウ)
26歳。学生時代、アメリカ留学時にカザフスタン人学生グループと知り合ったことから中央アジアの魅力に引き込まれる。以降、毎年カザフスタンを訪れ2018年8月には4度目の訪問を経験するほか、中央アジア料理を広めるべく、”パフラヴァ男子”として料理教室を開催。

【開催概要】

日時:10/6(日) 13:00~
場所:両国ガレージ
東京都墨田区両国二丁目10-6山口ビル101
JR両国駅西口から徒歩3分
会費:一般 ¥4,000
   プレミアム会員 ¥3,500 (割引コードをご入力下さい)
定員:10名

【参加方法】

以下のページより、チケットを事前にご購入下さい。
http://ptix.at/Co9QWc


イベント詳細
https://www.facebook.com/events/427110744585079/

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