会場：両国ガレージ (両国駅周辺)
日時：4月10日(金) 19:00〜22:00
＊＊＊
こんな体験ができます
発酵スイーツ ＊ いちごのタルト作り&いちご萌えサンド＆いちご尽くし発酵料理会
発酵＝発光！
旅する発酵倶楽部のMASAEです。
神奈川県鶴巻温泉をベースの日本全国、世界へ発酵を求め、旅をして発光する人生を送る人を増やす活動しています。
HPに詳細載せています。
https://yamadamasae.com/post-18
今回のPOP UPは・・・・
レッスンで皆さんに大人気！いちごをイベントにしました。
甘酸っぱい、幸せな気分になるいちご尽くし！！
春の訪れの味、大好き！な方も多いはず。
そんな季節本番のいちごを使った発酵スイーツ、発酵料理を作る会を開催します。
甘酒、醤、みりん粕、味噌なども使って料理やスイーツをつくります。
＜メニュー＞
天然酵母のパンでいちごのクリームサンド
いちご甘酒ドレッシングといちごサラダ
いちごとみりん粕、豆腐の洋風白和え
チキンボールのいちご甘酒醤ソース＆クリーム煮
いちごの醤甘酒アーモンドタルト
＜お土産＞
美味しい手作り苺ジャム
少しですが、苺を煮詰めてジャムを作ってお持ち帰り、余韻を楽しんでくださいね。
＜参加費＞
３８００円＋キッチハイク 手数料
■イベント詳細■
https://kitchhike.com/jp/popups/5e42c0df528beb6d221941f3