東*東京イベント情報

東京の東側(足立区・葛飾区・江戸川区・江東区・墨田区・台東区)のイベント情報を掲載しています

江東区

■食べる脳育■ おさかなブレインコンシェルジュ

投稿日:

2020/01/25(土)
会場:豊洲市場 (江東区豊洲6丁目)
日時:1月25日(土) 10:00〜16:00

***

賢い脳をつくるため
魚食の知識と技術を学びませんか?

魚がしコンシェルジュによる
脳に特化した魚食育資格講座

こんな方におススメ!

◎これからお子様を産み育てる方、現在子育て中の方
◎お受験を考えている保護者の方
◎保育士、栄養士、調理師の方
◎年齢にかかわらず、脳を活性化させたい方
◎『脳育』にご興味のある方

step. 1
現代の魚食について
日本の魚食の現状について、
水産研究教育機構の釜石隆先生より学びます。

step. 2
水産資源の問題について
たくさん魚を食べたいけど、やはり気になる水産資源。未来の子供たちに残せる魚は大丈夫なの?魚をたくさん食べながら、水産資源を守るにはどうしたらいいの?日本の水産資源とその未来について、豊洲市場仲卸「布長」代表取締 本間淳一先生より学びます。

step. 3
なぜ魚が脳にいいのか?
現役医師であり、おさかな検定、フードマイスターなどの食関係の資格を多く持ち合わせている、長谷内科医院 医院長 長谷章先生より医師の立場から魚の栄養の必要性を学びます。

step. 4
さかなの栄養について
現役の『お母さん』でもある、管理栄養士 平原あさみ先生よりわかりやすく魚の栄養について学びます。

step. 5
【実技】お魚料理レッスン
食生活コーディネーター
野菜ソムリエ上級プロ・睡眠改善インストラクターの荒川あやこ先生による、
DHA EPAが効率よく摂れるサバの調理法と
アレンジ、野菜との組み合わせ方を伝授。
また、食べるだけではない!
体内時計を意識した睡眠や日々の過ごし方を学び、
個々の能力発揮!魅力発揮!パフォーマンスアップを目指します。

コーヒーブレイクには、築地やの家のこだわり塩むすびを。
ランチは、オメガ3たっぷり!プチまぐろ丼&まぐろ汁もご用意しております。

注意
こちらの参加ボタンだけでは参加になりません。
以下よりお申込みをお願いいたします。
https://nouiku.mekiki7.jp


イベント詳細
https://www.facebook.com/events/1208013689402193/

-江東区

Copyright© 東*東京イベント情報 , 2020 All Rights Reserved.